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大崎上島の新鮮なフルーツだけを
そのまま贅沢にジャムにしました。

神峯園のブルーベリージャムは、
フレッシュブルーベリーとグラニュー糖だけで
煮詰めた無添加ジャムです。
粒の残ったレザーブスタイルで、
パンやヨーグルトにとてもよく合います!

おすすめ商品

ジャム一覧

弊社は、手作りのジャムを通販で紹介しております。
グラニュー糖のみを使用している、無添加ジャムとなっております。
天然のジャムですので、ギフトとしても最適です。
是非一度ご賞味ください。

ジャムへのこだわり

1.原材料は原則として無農薬栽

神峯園組合員の農家さんで採れた新鮮なフルーツ。
食物としての安全性を考えるとき、無農薬に越したことはありません。
やむを得ず使わざるを得ないとき、必要最小限の使用におさえています。

2.加工にあたっては無添加です

果実本来の風味を損なうことなくジャムにしようとすると、添加物は少なければ少ないほど良いのです。
グラニュー糖だけを使って、どこまでその果実の特長を生かすことができるか、これが私たちの目標です。

冷凍原料を使用せず、季節のフルーツを生からジャムにしています。
こうすることによって、それぞれの果物の持つ特長を100%生かすことができます。

3.グラニュー糖だけの
無添加ジャム

最初は2坪ほどの家の台所を改造して始めたジャム作り、本を読んで研究しながらの試行錯誤でした。
今では、県の補助をうけて工場もでき、生産者も増えました。1日当たり、200g入り瓶にして約900本ほどを丁寧に手作りしています。
グラニュー糖だけの無添加ジャムとして人気をいただいていることがとても嬉しいです。
(製造部長:横本 恵子)

アレンジレシピ